বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Sweet Making Tips: পাকা ময়রার মতো স্বাদ হবে মিষ্টিতে! বাড়িতে তৈরির সময় খেয়াল রাখুন এগুলি
পরবর্তী খবর

Sweet Making Tips: পাকা ময়রার মতো স্বাদ হবে মিষ্টিতে! বাড়িতে তৈরির সময় খেয়াল রাখুন এগুলি

কীভাবে বানাবেন (shutterstock)

Sweet Making Tips At Home: অনেক সময় লোকেরা অভিযোগ করে যে একই রেসিপি অনুসরণ করা সত্ত্বেও, তাদের দই তাদের মায়ের দোলিয়ার মতো স্বাদ পায় না। আপনারও যদি একই অভিযোগ থাকে, তাহলে জেনে নিন এমনই কিছু রান্নাঘরের টিপস, যা মেনে চললেই পাবেন মায়ের হাতের ঝালের স্বাদ।

প্রতিদিন সকালে নাস্তায় দোল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে মনে🐈 করা হয়। দইয়ে উপস্থিত আয়রন, ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে স্বাস্থ্যকর হজমশক্তি বজায় রাখতে সাহায্য করে। এ ছাড়া দইয়ে উপস্থিত ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এই কারণেই পোরিজকে পুষ্টিকর খাবারের উপযুক্ত বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা হয়। কিন্তু অনেক সময় লোকেরা অভিযোগ করে যে একই রেসিপি অনুসরণ করা সত্ত্বেও, তাদের দই তাদের মায়ের দইয়ের মতো স্বাদ পায় না। আপনার তৈরি করা দই নিয়েও যদি একই অভিযোগ থাকে, তাহলে আসুন জেনে নেই রান্নাঘরের কিছু টিপস, যে⛄গুলো অনুসরণ করে আপনিও আপনার মায়ের হাতের স্বাদ পাবেন।

পোরিজ তৈরি করতে এই রান্নাঘরের টিপস অনুসরণ করুন

প্যানে নয় কুকারে পোরিজ তৈরি করুন।

সবসময় প্যানের পরিবর্তে কুকারে মিষ্টি দই তৈরি করুন। কারণ প্রেশার কুকারে প🃏োরিজ ভা🗹লোভাবে সেদ্ধ হয়। যা পরীক্ষায়ও খুব ভালো।

ঘিতে ভাজুন

🔥আপনি যদি এখন পর্যন্ত মিহি তেলে দই ভাজতে থাকেন, তাহলে এবার ঘি ব্যবহার করুন ভাজার জন্য। বরিজ বানানোর আগে কুকারে ঘি দিন এবং বরিজটি ভেজে নিন। সুগন্ধ বের না হওয়া পর্যন্ত পোরিজ ভাজুন। এই টো🙈টকা অনুসরণ করলে পোরিজ ভালো স্বাদ পায়।

জলের যত্ন নিন

পোরিজ ভাজার পর তাতে পানি যোগ করার সময় বিশেষ খেয়াল রাখতে হবে যেন পানির পরিমাণ বেশি না হಞয়। এটি ঘটল🔥ে, কুকারের হুইসেলের সাথে বরফের জল বেরিয়ে আসতে শুরু করবে।

প্রথমে দুধ যোগ করবেন না

দুধ দিয়ে দোল তৈরি করার সময়, প্রথমে দ🎀ুধ যোগ করে দোল রান্না করা উচিত নয়। প্রায় 4 শিস দিয়ে জল দিয়ে পোরিজ রান্না করুন। এর পরে দুধ এবং চিনি যোগ করুন এবং আরও ৫-৭ মিনিটের জন্য পোরিজ রান্না করুন।

Latest News

৮০-🐻তে পা দিতেই জাভেদ আখতারের সঙ্গে জমিয়ে ঠুমকা! বার্থডে বয়কে চুমু ফারাহর ✤টোপ.. ক্যামেরা..ড্রোন দিয়ে শুক্রেও অধরা পুরুলিয়ার বাঘ!দেখা মিলল শুধু পায়ের ছাপে﷽র বাড়িতে তল্লাশির পর ♊এবার আসফাকুল্লা নাইয়াকে তলব পুলিশের শুক্র ও রাহুর যুতিতে জানুয়ারি থেকেই সৌভাগ্যের দরজা খ꧑ুলবে ৫ রাশির, লাকি কারা? শনিতে কলকাতা-সহ শহরতলির ১৮ জায়গায় বন্ধ থাকবে জল! কতক্ষণ ও ♕কোথায়? রইল পুরো তা🍰লিকা টলিউডের পর ♐নতুন ইনিংস শুরু অনন্যার? মাধবন, ফাতিমার হাত ধরে বলিউড ডেবিউ সারছেন? ডার্ব𒊎ি জয়ের পরে আটকে গেল মোহনবাগান! এগিয়ে গিয়েও জামশেদপুরের বিরুদ্ধে ১-𝔉১ ড্র করল 'মৃত্যু একমাত্র সত্য', হঠাৎ কেন এমন বললেন সৃজিত? চাল পাল্টাবেন মঙ্গল, কৃপা বর্ষণ মিথুন সহ ৩ রাಞশিতে! কাদের কী লাভ হবে? ভারতীয় সেনাদের 'আর্মি ডে 💞প্যারেড'-এ রোবট কুকুর! রইল ঝলক

IPL 2025 News in Bangla

ভাঙতে চলেছ๊ে রাহুলের স্বপ্ন! কার্তিক জানালেন কে হচ্ছেন DC-র নতুন ক্যাপ্টেন ‘ও যা করেছে, অতীতে আর কোন অধিনায়ক করেছে?’ অধিনায়কꦡত্ব বিতর্কে রোহিতের পা��শে যুবরাজ ফর্মে ফেরার বড়🍰 সুযোগ! IPL 2025-এর পরে ইংল্যান্ড লায়ন্সের বিরুদ্ধে খেলবে ভারত ‘সবার আগে ক্রিকেটা🏅রদের ‘পিআর’ ব্যান করে দেওয়া উচিত’! BCꦿCIকে পরামর্শ হর্ষ ভোগলের ICC চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফির আগে বড় ধাক্কা🌄 দঃ আফ্রিকার! ছিটকে গেলেন তারকা পেসওার BCCI কর্তাদের সঙ্গে 🎃গম্ভীর-রোহিত-অজিতের মিটিং! প্রকাশ্যে এল বৈঠকের ভিতরের খবর ভিডিয়ো: IPL 2025 জিতবে পঞ্জাব ক🤡িংস! শ্রেয়সকে নেতৃত্বে পেয়ে কোচ পন্টিংয়ের দাবি PSL🍒 Draft 2025-এর মঞ্চে IPL-কে শুভেচ্ছা🔜! মাইক খারাপ, চিৎকার করেই চলল ড্রাফট IPL-এ নতুন ইতি🌞হাস গড়লেন শ্রেয়স আইয়ার! কোনও ভারতীয় ক্র𝄹িকেটার এমনটা করতে পারেননি পিছিয়ে ꦗয😼াচ্ছে IPL, ইডেনের ভাগ্যে কি কোপ পড়বে? প্রথম ম্যাচ ও ফাইনাল কোথায় হবে?

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88